SOUL FOOD WITH A
MUSICAL TOUCH
Eklektisches Design & Wiener Charme: Der spürbare Spirit vergangener Zeiten in der gegenwärtigen Atmosphäre!
Eine einzigartige Kulisse und einem traumhaften Garten!
MEnu
STARTERS
Vitello Tonnato. 15/18
vom Österreichischem Kalb. gebackene Kapern & Amalifi Zitrone
Stracciatella di bufala 16
Sommertomaten Vielfalt. Marillen & Pinienkerne
Roh marinierte Lachsforelle „vom Gut Dornau“ 16
Ribisl. Olivenöl & Zitrone
Gegrillte Riesengarnelen 19
Kapern. Oliven & Chili
PASTA & RISOTTO
Trüffelpasta. 22
Taggliolini & frischer Sommertrüffl
Spaghetti Frutti di Mare. 27
Muscheln. Octopus & Riesengarnele
Zitrusrisotto & Wolfsbarschfilet 26
marinierte Zitronen & Pinienkerne
MAIN & FRITES
Moules. Frites. 18
Miesmuscheln. Pommes & Aioli
FiletSteak. Frites vom Holzkohlegrill 250g. 42
vom Bergweiderind. Pommes & Aioli
Bio-Lammstelze. aus dem Weinviertel 26
cremige Polenta & Ochsenherztomaten
Tagliata vom Reh. aus Velmer Jagd 24
Nussbutterspätzle. schwarze Nüssen & Preiselbeere
SWEETS
Crème Brûlée. Vanille 9
Früchte & karamelisierte Nüsse
Mousse von weisser Schokolade 9
Passionsfrucht
Gedeck. Bio-Brot. MeerSalz & Olivenöl 4
3 DegustationsGänge 35€
5 DegustationsGänge 65€
6 DegustationsGänge 75€
events
„The ZÖGERNITZ EXPERIENCE“
in unseren Afterworkstunden von 15:00 – 17:00 Uhr gibt es die erste Runde Frische Oliven, Prosciutto, Parmesan & Grissini bei folgenden Drinks auf kosten des Hauses!
CASINO SIGNATURE. 16€
Grand Marnier. Zitrone. Gin & Prosecco
TRUFFLE NEGRONI. 18€
Trufflebutter. Gin. Cinzano 1757 rosso. Campari
NEGRONI. 14€
Gin. Cinzano 1757 ross o. Campari
OLD FASHIONED. 15€
Bourbon Whiskey & Angostura Bitter
CASINO BEES KNEES. 15€
Bank`s Gin. Honig-Safran. Zitrone
Petite Cavale róse. 22€ – 0,75l
Grenache Noir & Cinsault | La Cavale | Luberon FRA
Grüner Veltliner. 22€ – 0,75l
Ebner-Ebenauer | Weinviertel
Sauvignon Blanc. 19€ – 0,75l
Andreas Kroiss| Illmitz AT
Bio-Prosecco. 22€ – 0,75l
Glera (ehemals Prosecco) | Villa Doral | Italien
Cremant D‘alsace Rosé. 50€ – 0,75l
Domaine Cattin | Frankreich
Sarah Satt liest aus ihrem Roman
"Miss en Place"
„In Wahrheit sind Kochen und Musik gar nicht so verschieden, weißt du.“
Die junge Musikjournalistin Sofia Sabato wird dazu verdonnert, über Essen zu schreiben. Für sie ein Albtraum. Bis eine junge Köchin ihr Interesse weckt – und sie in eine Welt einführt, die mehr mit Noten und Melodien gemeinsam hat, als sich Sofia jemals erträumt hätte …
Sarah Satts erster Roman ist die höchst unterhaltsame Geschichte einer Frau, die erst über sich hinauswachsen muss, um ihren Platz im Leben zu finden. Ein witziges Buch über den Appetit auf mehr, italienische Familienrezepte, den Ernst des Lebens, Lieblingssongs und den Eigensinn der Liebe.
06. Juli 2022 um 19 Uhr
wir starten mit einem gemeinsamen Apero auf unsere Terrasse und im Garten und werden im Anschluss in unserem Salon bei einem 4 Gängigem Cocktailmenü der Lesung von Sarah Satt folgen.
Menü 39€ pro Person inkl. 1 Glas Bio-Prosecco zum Apero
Getränke exclusiv
Unser Flying Sunday-Brunch
Unser Brunch ist Preisgekrönt!
Daher am besten gleich einen Platz für unseren Juli-Brunch reservieren!
Am Sonntag, den 04. September 2022 laden wir von 11:00 bis 15:00 Uhr zum
Flying Sunday-Brunch
auf unsere Terrasse und in unseren wunderschönen Kastaniengarten! Genießen sie unser Cocktail Menü in vielen kleinen Gängen, und trinken sie so viel unseres Villa Doral Bio-Proseccos‘ wie sie möchten.
Als Tagesspezial laden wir sie auch auf alle Soft-Drinks und Kaffeespezialitäten ein!
69€ pro Person
Kinder unter 10 Jahren laden wir gerne ein
Crémant Upgrade – nur Tischweise
Crémant d’alsace brut
all you can drink
79€ pro Person
Champagner Upgrade – nur Tischweise
Champagner Tradition Mésogée brut – Denis Chaput
all you can drink
89€ pro Person
Davidoff Afterwork-Smoke
am 23. August 2022 um 18:30 Uhr
Wir laden wieder herzlich zu einem genussvollen
After-Work Zigarrenabend in unseren Gastgarten!
Verkosten Sie mit uns exklusiv eine Auswahl an
Davidoff Zigarren.
Passend dazu genießen Sie einen unserer Signature Cocktails
Durch den Abend führen
Raphael Chavanne – Davidoff Repräsentant
&
Anton Kerschbaumer – Davidoff Ambassador 1190 Wien
Paketpreis: € 49*
Limitiert auf 30 Personen (first come, first served)
*Bitte beachten Sie, dass bei Schlechtwetter ein Alternativtermin gefunden werden muss
Das unerschütterliche Engagement für Qualität, die Leidenschaft für Innovation und die unnachgiebige Begeisterung für die Natur und ihre Schätze, ist die treibende Kraft hinter allem was wir tun. Jedes Mal, wenn Sie unsere Brasserie betreten, ist es ein kleines Dankeschön an all unsere Partner und die talentierten Handwerkern in ihrem Umfeld.
Location Zögernitz
Das Juwel des Biedermeier, wo einst Größen wie Johann Strauss mit seinen Melodien wie dem „Donauwalzer“ die Gäste begeisterten, erlebt eine zeitgenössische Renaissance.
Marian & Marco
Nach beruflichen Ausflügen in der Kulinarik sowie im Management ließ Marian Link sich 2019 auf ein neues großes Abenteuer ein und fand mit Marco Simonis einen kulinarischen Sparringspartner. Aus gegenseitiger Inspiration und der gemeinsamen Leidenschaft für die französische Küche entwickelte sich eine Freundschaft, welche letztendlich in der Planung und Eröffnung der einzigartigen Brasserie im Casino Zögernitz mündete.
„Do things with passion – or not at all“ lautet das Motto von Marco Simonis. Indem sie ihrem Herzen treu bleiben anstatt ziellos kulinarischen Trends hinterherzujagen kreieren Marco Simonis und sein Team erstaunliche Gourmet-Erlebnisse. Darüber hinaus ist Marco Simonis ein gefragter Partner für die Entwicklung innovativer Projekte, die Food, Lifestyle und Design verbinden.
SOUL FOOD WITH A
MUSICAL TOUCH
Salon &
Speisegarten
Soul Food und wohlfühlen - hier wird handwerklich mit höchster Kreativität gekocht und gearbeitet, ganz nach der berühmten französischen Kochkunst. Ob eiskalter Champagner, Brasserie Signature Drinks oder köstliche Gerichte - alles wird erfrischend modern und leidenschaftlich zubereitet.
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öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag:
15:00 bis 23:00 Uhr
(Küche 15:00 bis 21:30 Uhr)
Döblinger Hauptstraße 76, 1190 Wien
01/934 6190