SOUL FOOD WITH A
MUSICAL TOUCH
Eklektisches Design & Wiener Charme: Der spürbare Spirit vergangener Zeiten in der gegenwärtigen Atmosphäre!
events
Summer-Feast Week
vom 27. September bis 01. Oktober laden wir wieder zu unserer Summer-Feast Week!
Feiern Sie mit uns den Sommer
und genießen in dieser Woche herrliche Spätsommergerichte in unseren Überraschungsmenüs
3 Gänge Degustationsmenü 27€
4 Gänge Degustationsmenü 37€
5 Gänge Degustationsmenü 47€
Sarah Satt liest aus ihrem Roman
"Miss en Place"
„In Wahrheit sind Kochen und Musik gar nicht so verschieden, weißt du.“
Die junge Musikjournalistin Sofia Sabato wird dazu verdonnert, über Essen zu schreiben. Für sie ein Albtraum. Bis eine junge Köchin ihr Interesse weckt – und sie in eine Welt einführt, die mehr mit Noten und Melodien gemeinsam hat, als sich Sofia jemals erträumt hätte …
Sarah Satts erster Roman ist die höchst unterhaltsame Geschichte einer Frau, die erst über sich hinauswachsen muss, um ihren Platz im Leben zu finden. Ein witziges Buch über den Appetit auf mehr, italienische Familienrezepte, den Ernst des Lebens, Lieblingssongs und den Eigensinn der Liebe.
06. Juli 2022 um 19 Uhr
wir starten mit einem gemeinsamen Apero auf unsere Terrasse und im Garten und werden im Anschluss in unserem Salon bei einem 4 Gängigem Cocktailmenü der Lesung von Sarah Satt folgen.
Menü 39€ pro Person inkl. 1 Glas Bio-Prosecco zum Apero
Getränke exclusiv
ab 08. Oktober 2022
unser Family Roast
Genießen Sie die Mittagszeit mit ihren Liebsten!
Wir begrüßen Sie ab dem 08. Oktober jeden Samstag ab 11:30Uhr zu unserem Family Roast.
Gebackenes „Domäne Wachter“ Kleehuhn.
„Blanquette de veau“ unser Kalbsragout.
Knuspriger Schweinebauch vom Kleeschwein.
Vogerlsalat. Nüsse & geräucherte Entenbrust
und vieles mehr…..!
Unser Flying Sunday-Brunch
Unser Brunch ist Preisgekrönt!
Daher am besten gleich einen Platz für unseren Oktober-Brunch reservieren!
Am Sonntag, den 02. Oktober 2022 laden wir von 11:00 bis 15:00 Uhr zum
Flying Sunday-Brunch
auf unsere Terrasse und in unseren wunderschönen Kastaniengarten! Genießen sie unser Cocktail Menü in vielen kleinen Gängen, und trinken sie so viel unseres Villa Doral Bio-Proseccos‘ wie sie möchten.
Als Tagesspezial laden wir sie auch auf alle Soft-Drinks und Kaffeespezialitäten ein!
55€ pro Person
Kinder unter 6 Jahren laden wir gerne ein
Crémant Upgrade – nur Tischweise
Crémant d’alsace brut
all you can drink
65€ pro Person
Champagner Upgrade – nur Tischweise
Champagner Tradition Mésogée brut – Denis Chaput
all you can drink
75€ pro Pers
NOVEMBER 2022
PUNSCHMARKT IM GARTEN
Wir wärmen & verwöhnen mit verschiedenen köstlichen Punschspezialitäten wie Gin Tonic Punsch oder Bratapfelpunsch sowie Klassiker aus der französischen Küche!
Unser Punschmarkt eignet sich zudem perfekt als Eventlocation für eine Weihnachtsfeier an der frischen Luft: Eigens abgetrennte Bereiche im Garten können bereits für kleinere Gruppen gebucht werden. Bei Interesse einfach unverbindlich unter welcome@brasserie-zoegernitz.com anfragen.
Punschmarkt in der Brasserie Casino Zögernitz
November bis Dezember
weitere Informationen folgen
8-12
NOVEMBER
unser MARTINI GANSl
Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, darf sie nicht fehlen: Die feine Martini Gans mit köstlichen Beilagen, traditionell und doch modern interpretiert.
3 Gänge Menü 49€ pro Person
4 Gänge Menü 69€ pro Person
ab
DEZEMBER
CHRISTBAUMVERKAUF IM GARTEN
Auf der Suche nach dem perfekten Baum? Ab dem 12. Dezember werden zusätzlich duftende, prächtige Christbäume aus dem Waldviertel angeboten.
31
DEZEMBER
SILVESTERFEIER
SAVE THE DATE: Weil auch dieses Jahr ordentlich und feierlich verabschiedet gehört laden wir am 31. Dezember zu einem ausgelassenen Silvesterabend in die Brasserie. Weitere Infos folgen bald!
Davidoff Afterwork-Smoke
am 23. August 2022 um 18:30 Uhr
Wir laden wieder herzlich zu einem genussvollen
After-Work Zigarrenabend in unseren Gastgarten!
Verkosten Sie mit uns exklusiv eine Auswahl an
Davidoff Zigarren.
Passend dazu genießen Sie einen unserer Signature Cocktails
Durch den Abend führen
Raphael Chavanne – Davidoff Repräsentant
&
Anton Kerschbaumer – Davidoff Ambassador 1190 Wien
Paketpreis: € 49*
Limitiert auf 30 Personen (first come, first served)
*Bitte beachten Sie, dass bei Schlechtwetter ein Alternativtermin gefunden werden muss
Das unerschütterliche Engagement für Qualität, die Leidenschaft für Innovation und die unnachgiebige Begeisterung für die Natur und ihre Schätze, ist die treibende Kraft hinter allem was wir tun. Jedes Mal, wenn Sie unsere Brasserie betreten, ist es ein kleines Dankeschön an all unsere Partner und die talentierten Handwerkern in ihrem Umfeld.
Location Zögernitz
Das Juwel des Biedermeier, wo einst Größen wie Johann Strauss mit seinen Melodien wie dem „Donauwalzer“ die Gäste begeisterten, erlebt eine zeitgenössische Renaissance.
Marian & Marco
Über 20 Jahren ist es her, dass Marian Link die Kunst der klassischen französischen Küche erlernte. Letztendlich kehrte er ihr aber wieder den Rücken und suchte mehr als ein Jahrzehnt überall auf der Welt nach den enthusiastischsten Produzenten, den spannendsten und geschmackvollsten Produkten und fand die beste Mischung schließlich hier in Österreich. „Diese Kultur der Kulinarik, die Liebe fürs Detail und der Respekt vor dem Produkt selbst, ist einzigartig“.
„Do things with passion – or not at all“ lautet das Motto von Marco Simonis. Indem sie ihrem Herzen treu bleiben anstatt ziellos kulinarischen Trends hinterherzujagen kreieren Marco Simonis und sein Team erstaunliche Gourmet-Erlebnisse. Darüber hinaus ist Marco Simonis ein gefragter Partner für die Entwicklung innovativer Projekte, die Food, Lifestyle und Design verbinden.
SOUL FOOD WITH A
MUSICAL TOUCH
Salon &
Speisegarten
Soul Food und wohlfühlen - hier wird handwerklich mit höchster Kreativität gekocht und gearbeitet, ganz nach der berühmten französischen Kochkunst. Ob eiskalter Champagner, Brasserie Signature Drinks oder köstliche Gerichte - alles wird erfrischend modern und leidenschaftlich zubereitet.
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öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag:
15:00 bis 23:00 Uhr
(Küche 15:00 bis 21:30 Uhr)
Döblinger Hauptstraße 76, 1190 Wien
01/934 6190